Zwiebeln
Zwiebeln (Hua Hoom) gibt es in den verschiedensten Formen, Größen und Geschmacksrichtungen.
Die kleinen roten Zwiebeln aus Thailand sind von angenehmer Schärfe und finden in vielen Salaten, Relishes, Pasten und Gerichten ihre Verwendung. Um einen authentischen Geschmack zu erzielen, sollten sie nicht durch unsere Gemüsezwiebeln ersetzt werden. Thailändischen Zwiebeln gibt es in jedem gut sortierten Asialaden.
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[...] gemahlener Reis trocken - nicht gekocht. 250g Schweinefleisch 200 g Putenleber 5 rote thail. Zwiebeln 1 Limette 2 Koriander-Pfl