Tofu
Es gibt verschiedene Sorten Tofu (Thor Huu).
Wir bevorzugen eine weiche aber dennoch feste Art des Tofus. Im Asialaden kann man diesen Tofu frisch portioniert kaufen.
Tofu gibt es auch in den unterschiedlichsten Konservierungsformen, allerdings möchten wir hier für diese Varianten keine Empfehlungen aussprechen. Falls möglich, sollten Sie frischen Tofu verwenden!
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