Tomka Gai (Hühnerfilet in würziger Kokosmilch)
Tomka Gai findet man in der Regel unter den Suppen wieder. Auch wir ordnen dieses Gericht dort ein, sind aber der Meinung das es sich noch besser als Ragout, einem Hauptgericht zu Reis eignet! Aber entscheiden Sie selbst.
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Gäng Keow Wan Gai (grünes Hühnercurry m. Auberginen)
Total Lecker und schnell zubereitet, die Kombination von Hühnerfleisch und Auberginen.
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Satay (marinierte Fleischspieße)
Ob mit Hühner- oder Schweinefleisch: ein Klassiker nicht nur der thailändischen Küche. Dazu passt wunderbar duftender Reis. Lässt sich sehr gut vorbereiten.
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