Vorspeisen & Suppen
Sup Pak King (Spinatsuppe mit Ingwer)
Eine asiatisch angehauchte Suppe mit einheimischem Gemüse. Ein thailändische Kreation auf unser Gemüse abgestimmt.
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Lab Maküateedt (Tomaten mit Meeresfrüchtefüllung)
Ein echter Knaller, besonders in der Tomatenzeit ein absolutes Muss.
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Tomka Gai (Hühnerfilet in würziger Kokosmilch)
Tomka Gai findet man in der Regel unter den Suppen wieder. Auch wir ordnen dieses Gericht dort ein, sind aber der Meinung das es sich noch besser als Ragout, einem Hauptgericht zu Reis eignet! Aber entscheiden Sie selbst.
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Kai Look Kuey (Eier mit Tamarindensauce)
Eine köstliche Eierspeise die Sie so noch nicht gesehen haben.
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Peak Gai Taud (Bangkok Chickenwings)
Eine beliebte Vorspeise die auch zu Ihrer Leibspeise werden kann. Bestimmen Sie die Schärfe selbst!
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Yam Kai Dow (Feuriger Salat mit knusprigen Eiern)
Ein feuriger Salt mit gebratenem Ei, Vorsicht Suchtgefahr!
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Som Tam Gung (Papajasalat mit getr. Garnelen)
Som Tam ist ein Gericht welches sich an stet wachsender Beliebtheit erfreut. Erfrischend Scharf, immer frisch zubereitet und sogar vegetarisch zubereitet möglich.
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Yam Nüa (scharfer thail. Rindfleischsalat)
Ein klassisches Rindfleischgericht, beliebt und das schon lange nicht mehr nur in Thailand! Gleichermaßen geeignet als Vor und auch Hauptgericht!
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Po Bpia (thailändische Frühlingsrollen)
Eine uns wohlbekannte Vorspeise auf thailändische Art. Die Zubereitung wird auch Ihnen gelingen.
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Kao Tom Muu (Würzige Reissuppe mit Schweinehack)
Diese Reissuppe wird in Thailand bei Erkrankungen und Unwohlsein gereicht, ähnlich wie die Hühnerbrühe hierzulande. Die Reissuppe hat sich ebenfalls als Katerfrühstück bewährt!
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Miang Kam (typisch thailändischer Snack)
Die Thailänder lieben Snacks aller Art. Dieser ist schnell zubereitet und wird gerne in geselliger Runde gereicht. Den Schärfegrad kann jeder nach seinem Geschmack selbst bestimmen, da alle Zutaten erst bei Tisch individuell gemischt werden.
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