Archive for Mai, 2008
Goong Kratiem Prik Thai (Knoblauch Garnelen)
Knoblauchgarnelen eigenen sich hervorragend als Beigabe zu frischem Gemüse oder auch Salat und duftendem Thaireis.
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Kai Yad Sai (Gefülltes Omlette mit Schweinefleisch)
Muss nicht unbedingt als Omelette serviert werden…
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Willkommen 2.0!
Schon seit 2004 gibt es im Thaikochstudio authentische thailändische Rezepte zum einfachen Nachkochen.
Alle Rezepte sind von unserem Team so gekocht worden, wie wir sie präsentieren (und natürlich wurden sie auch mit Genuss verspeist). Dabei haben wir uns möglichst nah am thailändischen Original orientiert.
Und bis heute entdecken wir in thailändische Küche immer wieder tolle, neue Rezepte und Ideen. Die Jahrtausende alten Eßkultur der thailändischen Küche strebt nach einem harmonischen Gleichgewicht von Aromen, Strukturen und Farben. Die natürliche Schönheit der Präsentation, der verführerische Duft und die Aromen der Speisen mit ihrem subtilen und manchmal überraschenden Zusammenspiel von scharfen, sauren, süßen und salzigen Geschmacksnuancen lassen jedes Thai-Mahl zu einem Abenteuer werden, das die Sinne betört.
Entwicklung
Seit 2004 hat das Thaikochstudio schon annährend eine halbe Million interessierte Besucher angezogen. Zahlreiche Rückmeldungen haben uns immer wieder inspiriert und motiviert.
Jetzt gehen wir mit der Zeit - und das Thaikochstudio ins Web 2.0! Wir möchten unseren Besuchern die Möglichkeit zum interaktiven Austausch mit uns und untereinander bieten und uns mit den zahlreichen Hobbyköchen im Internet vernetzen.
Zum Neustart unserer Seite finden sich annährend 100 - altbewährte und auch neue - Rezepte aus der traditionellen thailändischen Küche.
Viel Spass beim Nachkochen und einen guten Appetit!
Euer Thaikochstudio.de Team
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